Lươn đồng là loại lươn sống tự nhiên nên chúng có kích thước rất khác nhau. Vì vậy, người ta thường chia ra nhiều loại khác nhau. Loại lươn nhỏ ( loại lươn nhỏ hơn ngón tay út) dùng để nấu cháo hay thường được gọi là " lươn cháo". Loại lươn lớn hơn ( loại lươn lớn hơn ngón tay út) dùng để làm các món xào hay thường được gọi là " lươn xào".
LƯƠN CHÁO
Hình ảnh lươn cháo LƯƠN XÀO Hình ảnh lươn xào |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét